H.R.R.S GmbH - Brauerei und Musi Kist'n

Laurenzi-Bräu – Die Brauerei – Der Wirt – Die Musi Kist‘n

„Laurenzi Bräu – Die Brauerei“ ist wohl die jüngste Brauerei im Kreise unserer Partnerbrauereien. Erst im Sommer 2013 ging sie in Gleisdorf in Produktion und bietet zusammen mit dem „Laurenzi Bräu – Der Wirt am Platz“ feinste Ess- und Trinkkultur. In der „Laurenzi Bräu – Die Musi Kist’n“ wird dann zum Abschluss noch die richtige Atmosphäre zum Feiern und Tanzen geboten. Das wichtigste, alle 3 Lokations sind nur wenige Schritte voneinander entfernt.

Junge ambitionierte Gastronomen entschieden sich nach reiflicher Überlegung und vollster Überzeugung für eine typisch steirische Maxime als konzeptionellen Überbau ihres Unternehmens: regional und heimatverbunden, traditionsbewusst und zukunftsorientiert. Mit der Kleinbrauerei folgen sie dem Aufwärtstrend der Brauereien der letzten Jahre und wollen mit ihrem Gesamtkonzept frische Akzente in der Brauereiszene setzen. Apropos Laurenzi-Bräu: Der Name ist nicht zufällig gewählt, ist doch die benachbarte Stadtpfarrkirche dem hl. Laurentius geweiht, dem Patron der Köche und der Bierbrauer.

Die Qualität der Biere ist im Laurenzi-Bräu genauso wichtig wie die Qualität der Küche, das bezeugt auch die Speisekarte. Und natürlich gehen da immer wieder die steirischen Rohprodukte eine wohlschmeckende Liaison mit den selbst gebrauten Bieren ein. Unter dem Motto "Ehrlich herrlich!" entstehen im Laurenzi-Bräu vollmundige, naturtrübe Biere.

DIE BIERSORTEN:

Laurenzi-Bräu „Das Helle“
Ein ausgewogenes, mild gehopftes Vollbier. Die heimischen Zutaten, Pilsner Gerstenmalz und Magnum Premiumhopfen verleihen diesem unfiltrierten, unpasteurisierten Naturbier seinen typischen Charakter.

Laurenzi-Bräu „Das Dunkle“
Dieses Bier vereint österreichische Braukunst mit mehreren Malzsorten höchster Qualität. Das Röstmalz gibt ihm seinen ausgeprägten Geschmack, der an Kaffee erinnert. Im Abgang zarte Bitterschokolade.
Weiters wird aus diesen Bieren der Helle und der Dunkle Bierlikör hergestellt. Saisonale Spezialbiere runden das Portfolio ab.

Öffnungszeiten:
Laurenzi Bräu – Der Wirt am Platz     DI- SA 09.00 - 23.00 Uhr SO+MO 09.00 - 16.00 Uhr
Laurenzi Brau – Die Brauerei        Führungen für Gruppen ab 10 Personen auf Voranmeldung
Laurenzi Brau – Die Musi Kist‘n        Freitag und Samstag ab 20.00 Uhr