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Weingut Buschenschank Kieslinger

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http://www.weingut-kieslinger.at

Herrenhaus mit Rundumblick
Das Weingut und Buschenschank Kieslinger, nahe der Weinstadt Leibnitz in Kaindorf an der Sulm, liegt 461m hoch auf einem runden Hügel am Tor der Sausaler Weinstraße. Von der gemütlichen Terrasse genießt man hier einen prächtigen Blick auf die Kuppen und Täler der Südsteiermark.
Die lange Tradition des Weinbau Haselbrunn, so der einstige Name der Liegenschaft, geht zurück bis ins 15. Jahrhundert. Kellermeister und Betriebsführer ist seit 1996 Peter Kieslinger.

Das eindrucksvolle und auffallende Anwesen aus dem Jahr 1904 besitzt einen Weinkeller aus dem Jahr 1711. Die Weingärten befinden sich alle in unmittelbarer Umgebung vorwiegend auf Urgesteinsböden in Südlage. Auf 12ha Fläche werden die klassischen Weiss- und Rotweinsorten kultiviert.
Sowohl ein Frizzante rosé, ein Jahrgangs Winzersekt, hergestellt nach der Champagner Methode, als auch Auslesen, im Fass gereifte Weine und Beerenauslesen runden das Weinangebot ab.
"Unser Bestreben ist es, besonders bekömmliche Weine herzustellen. Das beginnt im Weingarten, wo wir auf Insektizide verzichten", sagt Otto Kieslinger, der Seniorchef. Seinen Anstrengungen ist es zu verdanken, dass auch noch außerordentlich seltene Edelbrände von hoher Qualität das Weinsortiment ergänzen.

Das Gut trägt das Gütesiegel "Ausgezeichneter Buschenschank". Dessen Seele ist Erika Kieslinger. Unterstützt von Sohn Stefan bietet sie neben Hausgemachtem auch Produkte aus der Nachbarschaft, die höchsten Ansprüchen genügen müssen. Brot und Mehlspeisen werden selbst gebacken.
Das Speisenangebot von gemischten Platten, Selchfleisch, Braten, Rohgeselchtes, Würstel, Aufstriche, verschiedene Käsesorten, Sulz, Salate mit Essig und Kernöl, Käferbohnensalat, Ziegenkäse und Räucherforelle besteht das ganze Jahr über. Je nach Jahreszeit kommen frische Kräuter und Blüten aus dem eigenen Garten hinzu.  

Öffnungszeiten:
Täglich ab 14 Uhr
Sa, So und Feiertag ab 12 Uhr
Mittwoch Ruhetag!
Betriebsurlaub wir auf der Homepage rechtzeitig angekündigt

 





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Weingut Buschenschank Kieslinger
Haselbrunn 7
8430 Leibnitz/Kogelberg

Telefon: work +43 3452 82 780
Telefax: fax +43 3452 82 780 20

Url: http://www.weingut-kieslinger.at
Email:

GPS-Koordinaten
Breitengrad: 46.7951
Längengrad: 15.5077

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