Das traditionsreiche Gourmet-Festival in Osttirol geht auch 2025 wieder an den Start. Über fünf Wochen hinweg verwandelt sich der Lienzer Hauptplatz in ein Zentrum kulinarischer Vielfalt: Spitzenköchinnen und -köche aus Osttirol, unterstützt von renommierten Gastköchen aus ganz Österreich, präsentieren ihre sommerlichen Kompositionen in eleganten Genusspavillons. Im Mittelpunkt stehen hochwertige regionale Zutaten, die kreativ und raffiniert in Szene gesetzt werden.
Auch im Sommer 2025 wird der Hauptplatz von Lienz wieder zur Bühne für feinste Kochkunst im Zeichen der „Piazza Gourmet“. Besucherinnen und Besucher erwartet eine beeindruckende Vielfalt an kulinarischen Höhepunkten, zubereitet von Osttirols gefeierten Küchenprofis. Unterstützung erhalten sie dabei von ausgezeichneten Köchen aus angrenzenden Regionen wie Südtirol, Kärnten, Salzburg und der Steiermark, die mit frischen Ideen zur „Kulinarischen Sommerfrische 2025“ beitragen.
Das Festival bringt insgesamt 39 Gault-Millau-Hauben und 40 Falstaff-Gabeln auf einen Platz – ein starkes Zeichen für die Qualität und Exzellenz der teilnehmenden Gastronominnen und Gastronomen. Insgesamt geben 29 Spitzenköchinnen und -köche Einblicke in ihre Arbeitsweise und lassen das Publikum an der Entstehung ihrer alpinen Kreationen teilhaben.
„Osttirol de luxe“ legt den Fokus bewusst auf den Wert heimischer Produkte und deren Bedeutung für eine hochwertige Küche. Ziel ist es, Produzenten, Landwirtschaft und Gastronomie enger miteinander zu vernetzen und regionale Kulinarik für Gäste erlebbar zu machen. Damit versteht sich das Festival auch als Impulsgeber für nachhaltige Genusskultur.
Ein besonderes Highlight sind die stilvollen Biedermeier-Pavillons – darunter ein vollständig ausgestatteter Küchenpavillon, in dem die besten Vertreterinnen und Vertreter der heimischen Kochszene live beim Zubereiten beobachtet werden können. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch die „Bar de luxe“, wo feine Weine, ausgewählte Getränke und prämierte Edelbrände aus der Region serviert werden.
Das Gourmet-Festival findet von Juli bis 22. August 2025 statt, jeweils von Montag bis Samstag, zwischen 12.00 und 20.00 Uhr. Weitere Informationen unter:
www.osttirol-deluxe.at
Dieser Text basiert auf einer Pressemitteilung von Land Tirol/ Veröffentlicht am 11.07.2025